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全球知名折扣连锁商超:智能排班,驱动效率提升92%,工时合规100%

盖雅工场2026 年 05 月 29 日

在连锁零售行业,门店数量是规模的标尺,但它同时也是管理压力的放大器。

当一家超市品牌从十几家门店扩张到几十家、再到上百家,每一次跨越都意味着排班复杂度的指数级攀升。店长们面对的,不只是"谁明天上班"这道简单的排列题,而是一道需要同时满足工时合规、业务波动、人员技能和员工偏好的多元方程。

当这道方程全靠人工求解,管理的裂缝就会随规模一起生长——速度越快,裂缝越深。

对于某全球知名折扣连锁超市业而言,这道方程题在门店突破百家的节点上,终于到了必须系统性破解的时刻。


速度与合规,如何平衡?

该企业是全球零售行业前五的国际连锁超市品牌,深耕中国市场多年。其门店员工结构涵盖全职与兼职(外包)人员,业态兼具标准超市与快速增长的O2O业务。

近两年,门店规模持续提速,截至2026年3月,全国门店数量正式突破100家,员工总数超过2,000人。

规模在加速,问题也在加速。

该商超实行季度综合工时制,这是一套对人力成本管控精度要求极高的用工制度。它的逻辑本是好的:在一个季度的周期内,用工高峰与低谷相互抵消,整体工时保持合规均衡。

但现实中,这套制度的执行完全落在店长肩上,而人工排班根本无法追踪动态的季度工时余量。

这带来的结果必然是,前两个月排班随意,最后一个月工时严重失衡。有的员工季末累计超时,合规风险悬在头上;有的员工工时严重不足,既违反制度,员工也有意见。每到季末,店长们不得不放下日常运营,逐人核对工时记录,手动调平。不是管理,而是救火。

这根弦绷得很紧。

另一根弦,是排班效率本身。

随着门店数量增多,每家门店的店长每周都要独立完成一次完整排班。调研数据显示,一名熟练店长完成一周排班平均需要2小时以上;对于新开门店,因为人员磨合期更长、情况更复杂,耗时高达4~6小时。这还只是"完成",并不代表"排得好",漏排、重排、班次冲突,这些问题在纯人工操作下时常发生。

与此同时,O2O业务的快速增长带来了新的变量。订单量随时段大幅波动,高峰期拣货人手不足,低谷期人员冗余,两种浪费同时存在。靠经验判断配多少人,本质上是在蒙眼开车。

两根弦,一根是合规风险,一根是效率损耗,同时绷紧,却始终没有一个系统性的答案。


让智能排班来回答

这道复合难题

面对这道复合难题,该企业需要的不是一次系统升级,而是一套能真正理解零售排班逻辑、并在百店规模下稳定落地的解决方案。

经过评估,企业最终选择了盖雅工场作为合作伙伴。盖雅在零售行业已有深厚的实战积累,服务客户涵盖多个国际连锁零售品牌,产品方案经过真实复杂场景的检验,而非停留在演示层面。

更重要的是,该企业的问题有其特殊性——季度工时制、O2O订单驱动、百店推广落地阻力,这些难题意味着他们需要的真正能贴合业务逻辑的解决方案。

合作启动后,盖雅针对该商超的核心痛点,设计并落地了三个维度的解决方案。

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四维工时管控:把季末救火变成日常自动化管理

原有排班体系只能管控日/周维度的工时,对季度工时累计完全无感。盖雅为他们构建了日/周/月/季度四维工时上下限管控体系,并将其深度嵌入排班算法的决策逻辑之中。

系统在每次排班时,自动识别每位员工的季度工时余量,优先将任务分配给余量充裕的员工,实现全季度工时的自动均衡分配。与此同时,全周期工时可视化看板直接嵌入排班结果页面,店长无需跳转,一屏即可看到每位员工的季度工时上限、已用工时与剩余工时量,异常状态一目了然。

季度工时超限的风险,由系统在排班阶段前置拦截,不再等到季末才爆发。


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O2O订单驱动排班:从经验判断到数据自动

O2O人力配置的问题,根源在于"人力需求"从来不是一个被计算出来的数字,而是一个被猜出来的数字。

盖雅通过对接商超的O2O订单系统,实时获取历史订单数据,按小时级自动拆解订单分布,结合预设的拣货速率劳动力标准,自动生成各时段所需拣货人数。高峰时段系统自动多排拣货员工,低谷时段自动减少配置。整个从"订单数据→人力需求→排班结果"的链路全程自动化,无需人工干预。

兼职人员在排班时优先被分配至O2O拣货任务,全职人员的O2O任务优先级设为最低——人力结构与业务节奏实现了真正意义上的动态匹配。

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推荐班次:让算法排出"门店认识的班"


智能排班在零售行业落地最大的障碍,往往不是算法不准,而是"排出来的班门店用不了"。门店长期形成了固定的班次习惯,如果系统输出的班表与店长预期差异过大,推广阻力将是致命的。

盖雅的推荐班次功能,将各门店现有的常用班次预埋进系统,以班次模板形式约束算法的输出形态。因此,算法在满足人力需求的同时,优先向预设班次贴近,生成的班表与门店长期排班习惯高度吻合。

该功能支持模板批量导出与导入,可按门店、生效时间灵活关联,大幅降低百店规模化推广的配置成本。上线后,店长们的普遍反馈是:"排出来还是我熟悉的班,但每个班次里还自动带了任务。"

这句话,是智能排班项目在该商超从试点走向全国100+门店推广的关键注脚。



92%效率提升的背后

每一分改变都有数据可查

项目全面上线后,该商超收获了两个核心结果:排班效率提升92%以上,季度工时合规率达100%

这两个数字不是估算,而是可以被拆解、被追溯的管理成果。

排班效率的提升最为直观。上线前,老店店长每周排班耗时2小时以上,新店甚至高达4~6小时。上线推荐班次与智能排班后,系统自动根据业务预测与员工资料生成推荐班表,店长仅需少量审核与调整,完整排班流程压缩至10分钟以内。

有店长直言:

“30~40人的门店,过去排一周的班要花半天,现在10分钟完成,任务满足度还达到95%以上。从最长6小时到10分钟,这是92%以上的效率跃升,是每一个店长每周都能感受到的实质性减负。”

工时合规的改变,意义则更为深远。

季度综合工时制的合规压力,过去是悬在每个季末的达摩克利斯之剑,剑落在哪里,取决于店长手动核查的精力和运气。

现在,这把剑被系统提前收走了。

四维工时管控体系让超时风险在排班阶段就被拦截,全周期工时看板让每位员工的工时状态随时可见,季度末再也不需要集中救火式的手动调平。季度工时合规率从尽力而为变成了可被验证的100%。

O2O人力匹配的改善,则解决了一个长期存在但从未被量化过的浪费。

高峰期缺人和低谷期冗员,两种损耗同时压缩,人力配置与实际订单量之间的错位显著收窄。

这一链路的打通,也为后续美食工坊、收银服务等更多任务接入业务驱动模式奠定了方法论基础。

还有一个价值,虽然难以被单一数字衡量,但值得一提。

即百家门店平稳落地本身。

从2024年10月第一批门店试点,到2025年12月全国100+门店全面上线,这条推广路径走得稳,靠的正是推荐班次对落地阻力的系统性消解。规模化推广能否成功,往往死在"最后一公里"的门店接受度上。但该企业没有发生。

背后的原因,是因为他们在扩张之路刚刚开始,就已经做好了人力管理升级的准备。

在他们看来:连锁商超的人力管理存在着一个微妙的窗口期,在规模扩张的过程中同步推进管理升级,是代价最低、落地最顺的时机。错过这个窗口,则需要多花更多的力气去推动。

百店是起点,不是终点

该企业并没有把这次项目视为收尾。

全国100+门店智能排班全面上线的同时,商超的标准工时、考勤新项目已同步落地推进。在他们的规划中,当前上线的智能排班只是构建劳动力管理完整闭环的第一层,将考勤数据、排班数据与工时标准深度整合,实现用工管理的全链路数字化,才是更长远的目标。

从人工经验驱动到数据算法驱动,这条路径上,他们已经迈出了决定性的一步。

在连锁零售竞争日趋激烈、门店扩张节奏不断加快的今天,该企业的这次探索,或许正在指向一个更深层的命题:劳动力管理,不应该是规模扩张的绊脚石,而应该成为连锁零售在中国市场持续提速的效率基石。

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